新零售随着社会的发展被应用了起来，感触最深的是生鲜。过去，是70后买菜，去的是哪里？去的是菜市场，但买完菜后提着那么重的东西回来，总是免不了对着坐着家里的人发一顿牢骚。现在，买菜的人员发生了变化，从80后慢慢的过渡到90后，当90后成为买菜的主力军时，生鲜零售市场必然会发生一系列的变化。
首先，90后开始，是随着互联网发展一代，在日常生活中，现在的购物，像买衣服、包子、生活用品、甚至买药等都是在网上完成了购买的流程，直接快递到家，所以在90后的实际生活里，已经习惯了网上购买所带来的愉快体验，不用拎大包小包的回家。所有的日常购物都在线上可以完成，但唯独生鲜慢了一步的原因，生鲜的保持期短，不像日常用品那样，可以一家店发货到全国。
但是，生鲜这一块是不是不能做线上购买，并不是的。在如今，消费主力军是90后的情况下，一切市场的习惯应该是符合90后的购买习惯，谁能够意识到这一块并率先做出改变，那么谁就有可能获得市场巨大的红利，并有可以改变生鲜市场。
每日优鲜从2014年成立，发展至今已经取得飞速的扩张和融资，成为生鲜行来的标杆。以前传统行业要想发展壮大，没有几十年的时间是达不到的。但随着互联网的发展，你会发现这个时代真的很快，一家企业的壮大已经不需要几十年，而是三到六年就可以，所以，互联网加速了企业的成功，能够迅速扩大市场的发展。
每日优鲜在城市社区中设立仓储中心，辐射周边配送，实现一个小时配送到家的服务宗旨，另外产品供货直接选择的是生产商，从而减少中间的供货环节，节省成本的同时能保证产品的新鲜。包括现在的盒马生鲜，也进驻到大高超，成为新零售业态。所以，新零售这一块是未来，生鲜这个行业被应用的稍微晚点，但并不会迟到。
商业形态一直在改变，任何一个企业家也都知道唯一不变的就是一直在变，所以抓住时代的机遇，去做自己企业的产业升级和渠道拓展，才能跟进或者引流这个时代。
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